1 背景

1.1幸运接触

    前日，闲来无事在汽车之家网站看帖子，无意中报名参加了“汽车之家联手米其林驰加免费保养体验活动”，非常幸运，网站的客服先生打来电话通知我“中奖了”。今天上午搭乘着明媚的阳光和舒畅的心情--我参加了活动，并成为米其林驰加大连弘兴店本次活动的第一位客户。

1.3关于驰加

    “驰加”为米其林旗下专业汽车维修品牌，覆盖全球16个国家和地区，超过1000家以上的专业维修店， 在中国覆盖34个省市，超过630家门店。它是国内最早也是最大的汽车维修品牌，每年服务超过5,000,000万车次。

1.4《米其林指南》

    提到米其林，很多人都知道它是一个著名的轮胎品牌，除此之外，我们对米其林还有多少了解呢？在此特地向大家简要讲一下米其林涉足的其它领域。

    在法国，厨师属于艺术家的范畴，在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。《米其林指南》被誉为欧洲的美食圣经，在餐饮业具有勿庸置疑的权威性，出版它的正是那家叫做米其林的轮胎公司。出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，表明餐馆的舒适度。这是根据餐馆的硬件设施、家具用品、服务、清洁程度和周围环境的维护来评定的。有的餐馆前有一个米其林小人头像，这是“必比登美食家”标志，表明这家餐馆价廉物美。在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。《米其林指南》对星号是这样定义的：一颗星是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，值得绕道前往就餐；而获得三颗星的餐馆则有令人永志不忘的美味，值得你打飞机前去用餐。这样的餐厅通常已经过米其林至少数年的观察，如果水准一直保持高水平，才最终能得到三颗星。

    目前，大陆地区的米其林星级餐厅屈指可数，北京、上海等地的朋友真的不妨去体验一下！